Hafermehl selber machen Geben Sie die Haferflocken bzw. 1 Zerhäckseln ("mixen") Sie den Hafer für rund 30 Sekunden; den Stabmixer bewegen Sie dabei etwas hin und her, um alle Flocken gleichmäßig zu zermahlen. 2 Gib die Haferflocken in den Standmixer beziehungsweise das Küchengerät. · Mixe die Haferflocken für etwa 3 Die Haferflocken können im Mörser mit einem Stößel zerkleinert werden. · Mit einem Messer können die Flocken. 4 Hafermehl selber machen – Schritt für Schritt. Gebt etwa 50 Gramm zarte Haferflocken in ein hohes Gefäß oder – falls vorhanden – in einen Standmixer. Püriert die Haferflocken mit einem. 5 Hafermehl kannst du zum Beispiel mit einem Stabmixer herstellen. Für das Hafermehl musst du lediglich Haferflocken zerkleinern oder Haferkleie noch feiner machen. Dies gelingt am besten mit einem Stabmixer oder einem anderen geeigneten Küchengerät. Gib die Haferflocken in den Standmixer beziehungsweise das Küchengerät. 6 Um Hafermehl selbst zu machen, brauchen Sie eigentlich nur einen Stabmixer. (Foto: Shutterstock/Audrius Merfeldas) So gehen Sie vor, um Hafermehl selbst zu machen – Schritt für Schritt: Geben Sie die Haferflocken bzw. -kleie in Ihre Küchenmaschine (mit einem Zerkleinerungs-Aufsatz) oder in ein hohes Gefäß, wenn Sie einen Stabmixer verwenden. 7 Verglichen mit Weizenmehl ist Hafermehl etwas weniger fest, was Speisen mit Hafermehl etwas fluffiger macht, als sie sonst wären. Damit kannst du wunderbar leichte Muffins und Kekse machen, auch wenn es auch toll ist, um dickerem Gebäck wie Scones und mit Natron gebackenem Brot eine einzigartige Konsistenz zu verleihen. 8 Hafermehl selber machen – alles was ihr wissen müsst. Ich erkläre euch hier, wie ihr ganz einfach Hafermehl selbst herstellen könnt. Lest auf jeden Fall weiter für alle Tipps und Tricks zum Backen und die am häufigsten gestellten Fragen zu dieser Tollen Weizenmehlalternative. 9 Hafermehl: Selber herstellen aus Haferflocken Hafermehl ist eine beliebte Alternative zu Weizenmehl – und lässt sich im Handumdrehen aus Haferflocken selber. hafermehl dm 10